Курс «Гидролаты: дистилляция»

Программа курса “Гидролаты:
дистилляция” у школы Aromatic studies

💠Что такое гидролат? Разнообразие названий - как разобраться. Фальсификация. Концентрация и химический состав: эфирное масло vs. гидролат

💧Вода: важность качества воды, какую воду используем для дистилляции

🍃Сырье: сбор, хранение, какие части растения используются, качество сырья

⚗️Аппарат для дистилляции: материалы из которых изготовлены аппараты, вид/тип аппарата, литраж - все имеет значение

🌡Нагревательные приборы: разнообразие, мощность

🍶Посуда: приемная ёмкости, емкости для хранения, их подготовка. Дополнительные принадлежности: шланги, сито/сетки, двойное дно

🆘 Подготовка дистилляционного аппарата к дистилляции: чистка, дезинфекция до и после дистилляции. Что делать если случилась «авария»?

🤔Способы и виды дистилляции. Какой выбрать?

🥀Подготовка сырья к дистилляции: сухое/ свежее/вяленое/ферментация. Как рассчитать количество растительного материала? Нормы

💦Дистилляция: этапы производства, давление, температура, время. Как рассчитать количество получаемого гидролата?

🧊Гидролат: разлив и созревание, срок хранения, фильтрация (за/против), консервация (за/против). Качество и признаки порчи гидролата

🤎Кубовый остаток

📍Способы использования гидролатов